Alicante Toscana IGT

Profilo gustativo

Descrizione

Poggio al Tufo, nella Maremma toscana, è la prima tenuta che la famiglia Tommasi ha acquisito, nel 1997, fuori dalla Valpolicella Classica. I vini che escono da Poggio al Tufo rappresentano in pieno la bellezza, l’eleganza, l’armonia della terra di Maremma e rispecchiano l'amore per il territorio, il rispetto per le tradizioni, la cura del prodotto, principi cardine su cui poggia la filosofia della famiglia Tommasi. Alicante è un vino rosso dal carattere intenso e deciso, ottenuto da uve Alicante Bouchet del vigneto Bottinello. Affina un anno in botti di rovere di Slavonia per regalarci profumi fruttati, tannini morbidi e una struttura definita: l'ideale per i saporiti piatti della cucina toscana.

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