Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Profumi

Descrizione

Il Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut di Terre di Rai nasce in vigneti situati a Guia di Valdobbiadene. Si compone di uve Glera in purezza, che vengono spremute sofficemente. La spumantizzazione avviene in vasche di acciaio secondo il metodo Charmat lungo (70-90 giorni). Di colore giallo paglierino con sfumature verdoline e con un perlage fine e persistente, si apre al naso con profumi di mela, limone e pompelmo giallo. Il sorso è fresco e morbido, di buona struttura. Ottimo come aperitivo, si abbina bene con la cucina di mare e il sushi.