Soave Farinaldo

Descrizione

Il Farinaldo e' il Soave biologico di Tenuta Grimani, da vigne centenarie di Garganega a Ronca' (VR) su suoli basaltici a 200 metri di quota. Fermentazione in acciaio a bassa temperatura con lunga sosta sui lieviti fini. Il naso e' minerale e sapido con agrumi, corpo cremoso e frutto maturo tropicale tipico dei Soave della zona orientale.

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