ColoreGiallo paglierino dai leggeri riflessi verdi
AbbinamentoSi abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, timballi e primi piatti a base di verdure.
Palato
caratterizzandosi per una grande sapidità ed un’estrema freschezza
Profumi
frutta matura a polpa bianca. Sul finale la macchia mediterranea
la salvia arricchiscono il bouquet.
Descrizione
Bianco fermo dalla Toscana IGT, 12,5% vol, prodotto da Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi. 100% Vermentino, formato 0,75 l, annata 2024. Un Vermentino che nasce nel cuore della Maremma, tra vigneti che dipingono suggestive geometrie e colline che lambiscono la vicina costa tirrenica. La cantina d’autore della tenuta ha origine dal progetto di Piero Sartogo e Nathalie Grenon e oggi rappresenta un tempio di design al servizio di una produzione vitivinicola di altissima qualità, con un occhio di riguardo sempre rivolto al rispetto per l’ambiente circostante. Il naso è delicato, con un incipit elegantemente floreale ed agrumato; con il tempo tali sentori lasciano il passo a note di frutta matura a polpa bianca. Sul finale la macchia mediterranea e la salvia arricchiscono il bouquet. Giallo paglierino dai leggeri riflessi verdi. In bocca è armonico, avvolge il palato caratterizzandosi per una grande sapidità ed un’estrema freschezza.
