Champagne Brut Nature 'La Vigne d'Or' Tarlant

Descrizione

Lo Champagne Brut Nature “La Vigne d’Or” di cantina Tarlant è un Blanc de Noirs millessimato, ottenuto da piante di oltre 50 anni coltivate nella regione della Vallée de la Marne, in una piccola tenuta dalle antichissime origini. La famiglia Tarlant continua oggi la coltivazione delle viti e la vinificazione con passione e attenzione alle micro-territorialità, dando alla luce una bolla di rara eleganza, in grado di trasmettere, come pochi altri esemplari, la magnificenza e il lusso che possono toccare le grandi bollicine francesi. Lo Champagne “La Vigne d’Or” di Tarlant e ottenuto unicamente da uve a bacca rossa Pinot Meunier, coltivate su terreni ricchi di gesso e argilla. La concimazione avviene unicamente tramite sostanze vegetali e organiche che favoriscono il proliferare degli ecosistemi, mantenendo vivo il vigneto. I grappoli vengono raccolti manualmente a perfetta maturazione per avere un frutto succoso e saporito. La fermentazione avviene in barrique con sosta di quasi otto m...