Montepirolo San Patrignano

Descrizione

Il ‘Montepirolo’ di San Patrignano è un vino rosso dallo stile piacevolmente internazionale prodotto in Romagna, nella zona dei Colli di Rimini, partendo dal classico taglio bordolese. La cantina di San Patrignano è stata fondata nel 1978 sulla base di nobili valori quali la solidarietà e il sostegno reciproco. Infatti, alla produzione contribuiscono ragazzi e ragazze in difficoltà che giungono nella struttura in cerca di aiuto, ricevendo tutto l’appoggio della Comunità. Negli ultimi anni, la consulenza del competente enologo Luca D’Attoma ha permesso di incrementare ulteriormente la qualità della gamma, fondata sui vitigni internazionali oltre che sul Sangiovese. San Patrignano ‘Montepirolo’ deriva da un blend dei vitigni di origine bordolese Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, coltivati sulla collina di Montepirolo, a Coriano, seguendo i principi della difesa integrata. La vendemmia è eseguita in funzione dell’epoca di maturazione di ciascuna varietà e i grappoli sono quin...