Torgaio Ruffino

Profilo gustativo

Descrizione

Si presenta con uno sgargiante color rubino dai lampi purpurei. Il naso è intriso di frutta fresca e croccante: ciliegia, prugna e amarena. Notevole l’apporto floreale, specie di viola. Media struttura e bagaglio fenolico vitale. Affinamento in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Ideale con salumi misti poco stagionati oppure da provare con una robusta zuppa di pesce.

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