Champagne Extra Brut Remy Massin

Profilo gustativo

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut di Remy Massin è un Millesimato dal volto ricco e intenso e dal piacevole carattere gourmande. È una cuvée classica, che rispecchia perfettamente il terroir e le migliori tradizioni della Côte des Bar. Si tratta di un assemblaggio di Pinot Noir, che contribuisce e donare struttura, freschezza, profondità gustativa e Chardonnay, che regala eleganti note floreali e fruttate. L’accurata selezione delle uve e un lungo affinamento sui lieviti, creano una bottiglia dagli aromi ricchi e complessi, evoluti e persistenti, ma sempre sostenuti da una limpida freschezza minerale. L'Extra Brut Millesimato è uno degli Champagne più famosi di questa Maison di Recoltant Manipulant. Il domaine Remy Massin si trova nei pressi di Ville-sur-Arce, nell’area più meridionale della Champagne e si estende su una ventina di ettari, con splendidi vigneti meravigliosamente esposti a sud e sud-ovest. Le viti affondano le radici in terreni di matrice calcareo-argillosa, che donano ai vini...