AbbinamentoOttimo in abbinamento alle carni, accompagna bene i secondi ma anche i formaggi stagionati.
Palato
piacevolmente elegante
Profumi
violanote di frutti di boscotoni di pepe macinatolavanda
Descrizione
"La Vitoriana" di Raúl Pérez nasce da uve della varietà mencía, provenienti da uno dei migliori vigneti di Valtuille. Fermentato in legno, con 60/90 giorni di macerazione, affina poi in botte ed è imbottigliato senza chiarifica e filtrazione. Questo rosso di uno dei più visionari viticoltori del mondo è, in definitiva, imperdibile.