AbbinamentoIdeale con brasati, arrosti e carni rosse alla brace; si abbina anche con i formaggi di montagna di media e lunga stagionatura.
Profumi
frutti rossi di boscocioccolato fondente; al sorso è elegantedal tannino deciso ma setosoed emergono sentori di erbe alpinerosmarinoliquirizia sul lungo finale
Descrizione
L'Inferno dell'azienda Plozza si rivela lentamente, conquistando chi lo assapora con la profondità e la varietà delle sensazioni gusto-olfattive; riservato, dalla netta personalità, è un esemplare espressione dell'omonimo terroir.
