ColoreGiallo paglierino tendente al dorato, dal vivace e fine perlage
AbbinamentoOttimo con crudi di mare, accompagna con classe anche aperitivi e finger food.
Profumi
fiori d'aranciopane tostatotocchi agrumatiminerali; al sorso è frescoprecisoelegantemente equilibratosapido sul finalemelaagrumitocchi di boulangerienote di frutta secca; al sorso è cremosovibrantefrescocon eleganti tocchi minerali
Descrizione
Realizzato dalla nota maison Piper-Heidsieck, lo Champagne Blanc de Blanc Essentiel nasce da una selezione di uve chardonnay proveniente dai migliori vigneti della regione. La notevole proporzione di vini riserva (30%) si unisce armonicamente ai vini dell'anno, esaltando le caratteristiche di vitigno e terroir. L'affinamento sui lieviti si protrae per almeno 36 mesi, prima della sboccatura.
Da provare con un filetto di spigola agli agrumi.ChampagneEleganteFrescoFruttatoSapidoBlanc de NoirsCena estivaMolluschiSecondi di pesceSecondi di terraBlanc de BlancsExtra BrutAstuccioSerata romanticaAntipasti di pesceCrudità di pescePrimi di pesceCena afrodisiacaCrostacei
