Il vino rosso Il Nebbio di Pio Cesare nasce nelle Langhe ed è un blend di uve Nebbiolo con una piccola aggiunta di uve Pinot Nero. Una volta in cantina le uve sono vinificate con una breve macerazione e la fermentazione in vasche di acciaio, dove il vino rimane per qualche mese fino all'imbottigliamento. Di colore rosso rubino, sfoggia al naso profumi di frutti rossi e neri, come lampone, e ribes. Il sorso è fragrante e rotondo, di media struttra e persistenza. Ottimo con primi piatti al ragù di carne e con i formaggi stagionati.
