Puglia Rosè

Rosato fermo dalla Puglia, prodotto da Pasqua Vigneti e Cantine, 12,5% vol, annata 2024. Un rosato che incarna l'anima della Puglia, con note di frutti rossi, prugna secca ed erbe secche come timo e rosmarino. Un vino che nasce dalla passione di una famiglia che dal 1925 produce vini veneti di prestigio. Pressatura delicata a freddo per estrarre il colore. Il mosto viene raffreddato e trasferito in vasche d’acciaio, dove rimane il tempo necessario a separare la parte solida da quella liquida. Segue la fermentazione alcolica a una temperatura compresa tra 13 e 16 °C.