Nero di Troia Notte Rossa

Descrizione

Il Nero di Troia, prodotto dalla cantina Notte Rossa, è un’etichetta dal profilo intenso e mediterraneo, che illustra molto bene il carattere di quest’uva coltivata soprattutto nella zona nord della regione. Il suo carattere deciso e la sua forte personalità, regalano un rosso dagli aromi maturi, con una buona complessità aromatica, ampliata ed esaltata dalle note evolutive derivanti dall’affinamento in legno. Le sue peculiarità gustative, lo rendono adatto ad accompagnare carne alla brace, arrosti di manzo o grigliate miste. Il vino Nero di Troia fa parte dell’ampia gamma di Notte Rossa, una cantina pugliese impegnata nella valorizzazione in purezza dei varietà da secoli presenti in regione. I vigneti di Nero di Troia si trovano nella zona classica di quest’antico vitigno autoctono pugliese. L’area di coltivazione è, infatti, situata nella regione dell’Alta Murgia, a circa 180 metri sul livello del mare, su terreni di matrice calcareo-argillosa, ricchi di scheletro, che insistono su...