Cantina Di Negrar Garganega Ulisse

Profilo gustativo

Descrizione

Bianco fermo dal Veneto, 12% vol, prodotto da Negrar - Domini Veneti. 100% Garganega, un vitigno che qui esprime tutta la sua freschezza. Annata 2024. Pigiatura con diraspatura delle uve, pressatura soffice a membrana. Fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di 14-16 gradi C. Conservazione in acciaio. Il gusto è fine, fresco e gioiosamente armonico, con sfumature esotiche. Profumato di fiori e frutti bianchi. Giallo paglierino. Cantina Valpolicella Negrar, fondata nel 1933 da sette Gentiluomini di Verona, è un punto di riferimento in materia di Amarone, Ripasso e tecnica dell’Appassimento.