Chardonnay 'Setticlavio' Muratori

Descrizione

Lo Chardonnay ‘Setticlavio’ di Muratori rappresenta un’espressione sapida e burrosa del più celebre vitigno a bacca bianca del mondo prodotta nel territorio della Franciacorta, in particolare nel comune di Adro. Specializzata nella produzione di spumanti Metodo Classico, la cantina Muratori ha raccolto assieme al noto enologo Riccardo Cotarella la sfida di produrre anche vini fermi di alto livello qualitativo, puntando sui nobili vitigni internazionali Pinot Nero e Chardonnay. Da questi hanno origine bottiglie ispirate ai grandi di Borgogna, realizzate in serie numerata. Il ‘Setticlavio’ Muratori Chardonnay deriva da sole uve dell’omonima varietà di origine borgognona provenienti da un singolo vigneto di 25 anni di età media, ubicato all’interno del territorio comunale di Adro, dove le piante poggiano su terreni profondi di origine morenica. La raccolta viene effettuata a mano in cassette di piccole dimensioni e i grappoli sono immediatamente trasferiti nella cella frigorifera della ca...