Tabano' Bianco Montecappone

Descrizione

Il “Tabano” Bianco di Montecappone è un’etichetta “completa” per la famiglia Bomprezzi - Mirizzi, che da anni ha acquistato la cantina fondata a fine degli anni ’60 presso la località di Cupramontana, in provincia di Ancora. Una tradizione decennale legata al mondo enoico, che per questa casata ha un valore affettivo ragguardevole. Oltre ad essere proprietari dell’omonima enoteca di Roma, la famiglia Bomprezzi – Mirizzi gestisce direttamente la fattoria e la cantina in tutte le sue fasi produttive, grazie al prezioso ausilio dell’enologo Lorenzo Landi, il quale intende utilizzare una viticultura di alto profilo unita ad una tecnica non comune che utilizza macchinari all’avanguardia, per così ottenere etichette di pregio destinate a rimanere nella memoria a lungo. Montecappone da vita al suo “Tabano” Bianco tra i suoi 9 ettari, di cui i 6 posti in cima alla collina che affaccia sul Monte Roberto rappresentano il fulcro produttivo. Le uve Verdicchio insieme a quelle del Sauvignon Blan...