Moro Marco Carpineti

Profilo gustativo

Descrizione

Il Moro della Cantina Carpineti è un invito alla scoperta, un vino che celebra la connessione tra terra, natura e storia; infatti, ilGreco Moroè una varietà quasi scomparsa che è stata recuperata a Cori grazie alle testimonianze degli anziani del borgo. Appartenente alla famiglia del Greco Bianco, si caratterizza per le sue bacche che maturando passano dal bianco al verde scuro. Uvaggio: Greco Moro 100%. Affinamento: acciaio/barriques. Note degustative: si presenta nel calice con una brillante tonalità giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet elegante di frutta a polpa bianca e delicate note agrumate, impreziosite da un sottile accento floreale. Al palato è fresco, equilibrato e piacevolmente persistente, con una mineralità che esalta la sua purezza. Abbinamenti: È ideale con verdure di stagione, formaggi freschi o piatti vegetariani. Perché sceglierlo: È un brindisi consapevole alla qualità e all'autenticità.