Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa bene anche con le carni bianche. Da provare con la zuppa di cipolle.
Palato
finedi piacevole mineralità ed equilibrio
Profumi
peraalbicoccamandarinonote florealicenni di mandorlenocciole
Descrizione
Il Vouvray Vigne Blanche "Réserve Privée" di Marc Brédif nasce da vigne allevate su suoli davvero peculiari, composti di sassi, tufo e argille rosse. Affinato per 2/3 in botte e per 1/3 in barrique, è un bianco fragrante, dal carattere deciso, invitante per sapidità e freschezza. Da provare.
