ColoreGiallo paglierino chiaro, dal vivace perlage
AbbinamentoOttimo aperitivo, accompagna piatti leggeri a base di pesce.
Profumi
frutta biancatocchi agrumatileggere tostature; in bocca è fresco
invitante
equilibrato
Descrizione
Prodotto dall'azienda vinicola di Luca Ricci, il Prosecco Extra Brut Sostalunga è ottenuto da una selezione di glera e altre uve locali. La sua particolarità è data dalla lunga sosta sui lieviti, di circa 12 mesi, prolungata rispetto al metodo Charmat: questa permanenza protratta conferisce espressività e profondità, senza modificare freschezza e spontaneità, tipiche del Prosecco.
