Cortese 'Garbato' Luca Canevaro

Descrizione

Il Cortese ‘Garbato’ della realtà vitivinicola Luca Canevaro è un vino bianco fresco e profumato che riflette le qualità soavi del vitigno Cortese. Questa varietà a bacca bianca è diffusa in Piemonte almeno dal ‘700 e sembra essere originaria proprio del territorio della provincia di Alessandria, dove sorge la cantina di Luca Canevaro. I produttori piemontesi hanno sempre tenuto a riguardo questo vitigno, probabilmente per via delle caratteristiche aggraziate del vino che ne deriva. Riguardo l’etimologia esistono due ipotesi: una fa riferimento appunto ai profumi “cortesi” e delicati del vino, l’altra attribuisce la nascita del nome al fatto che il Cortese fosse l’uva prediletta della corte genovese. Luca Canevaro ‘Garbato’ Cortese viene realizzato con sole uve dell’omonimo vitigno coltivato in accordo ai principi dell’agricoltura biologica certificata. I ceppi, aventi un’età compresa tra i 20 e i 30 anni, sono radicati su suoli argillosi posti a un’altitudine di 300-350 metri sul li...