'A Pel Blancs' Loxarel

Descrizione

“A Pel Blancs” è un vino bianco della Catalogna che esprime il carattere e la personalità dello Xarel-lo, la celebre uva con cui si produce il Cava, lo spumante Metodo Classico spagnolo. In questo caso, però, parliamo di un vino bianco fermo frutto dell’idea della Bodega Loxarel, una storica cantina spagnola, con alle spalle oltre 4 generazioni di viticoltori, che ha deciso di registrarsi ufficialmente nel 1987 con questo nome proprio in onore del vitigno. Le viti allevate da Josep Mitjans, proprietario della tenuta, sono lavorate con grande sensibilità verso l’ambiente e il territorio, con un approccio il più naturale possibile. Anche il nome del vino “A pel” che significa in dialetto catalano “scoperto” rafforza l’idea di un prodotto frutto della natura: crudo, vivo e autentico, senza essere “protetto” da processi invasivi o chimici in vigna e in cantina. Anche l’immagine in etichetta gioca proprio su questo concetto! Il vino bianco “A Pel” proviene da una vigna piantata a Finca Ca...