ColoreRosso granato carico e luminoso, con riflessi violacei
AbbinamentoMolto interessante con le carni rosse in salsa o brasate. Ottimo anche con la selvaggina e i formaggi saporiti.
Profumi
frutti neri maturispezietostaturecon delicati cenni di cuoiolegno pregiato sullo sfondo
Descrizione
Il Côtes-du-Roussillon Villages Rouge “Agly Brothers” di Laughton & Chapoutier è ottenuto da uve syrah e grenache coltivate su terreni prevalentemente calcarei, sulle pendici della Vallée de l'Agly, nei Pirenei orientali. Dopo la raccolta manuale con selezione in vigna, le uve sono diraspate e vinificate in piccoli tini di cemento, dove fermentano. L’affinamento avviene poi in recipienti di cemento per un periodo compreso tra i 16 e i 20 mesi, a seconda dell’annata. Si ottiene così un rosso intenso e profondo, caratterizzato da sentori e sapori maturi e complessi, dal lunghissimo potenziale d’invecchiamento (oltre 15 anni) e dall’incredibile rapporto qualità/prezzo.