Talento
ColoreSpumante
Calice
RegioneLombardia
Denominazione
Oltrepò Pavese Metodo ClassicoDOCG
Punteggi
90pttannico
Miglior prezzo disponibile
22,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreGiallo paglierino, dal fine e persistente perlage
AbbinamentoOttimo con un'insalata di mare.
Descrizione
Lo spumante Metodo Classico Brut "Talento" è prodotto nell'Oltrepò Pavese dalla cantina La Piotta, utilizzando esclusivamente uve pinot nero, coltivate su un terreno ricco di marne calcaree. Dopo un'accurata selezione delle uve, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata, e in primavera avvengono l’imbottigliamento e la presa di spuma con l’aggiunta di lieviti. Lo spumante sosta per almeno 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura.