AbbinamentoRaccomandato con antipasti di pesce e in particolare con piatti estivi, freschi e leggeri.
Profumi
limonemela cotognaperaseguiti da un sorso frescovibrantecaratterizzato da croccanti note di mela verdeagrumi
Descrizione
“Petit Chenin Blanc” è un piccolo gioiello enologico, prodotto dal visionario e appassionato Ken Forrester nella zona produttiva di Stellenbosch e più precisamente nella vocata e fertile Western Cape. Qui i suoli di granito, terriccio e sabbia su base argillosa, l’esposizione a sud-sud-ovest del vigneto e l’agricoltura sostenibile, favoriscono l’eccellenza della materia prima, garantendo grappoli sani e maturi. Le uve sono raccolte a mano e vinificano in solo acciaio per esaltare la freschezza di aromi e sapori varietali. Perfetto come bicchiere quotidiano o per tutte le occasioni informali, questo Chenin Blanc è ideale da gustare durante una cena estiva in giardino.
