Carmenere Carminium Inama

Profilo gustativo

Descrizione

“Carminium” è un vino ricco e intenso , che nasce nella meravigliosa zona dei Colli Berici, da sempre molto vocata per la coltivazione delle uve a bacca rossa d’origine bordolese. In passato, il Carmenère è stato spesso confuso con il Cabernet Franc e solo di recente le due varietà solo state chiaramene distinte in vigna. Inama ha deciso di puntare molto sulla valorizzazione del Carmenère, per metterne in luce le interessanti caratteristiche peculiari. Questo vitigno bordolese, figlio del Cabernet Franc e del Moural Noir è, infatti, in grado di regalare dei rossi molto piacevoli, caratterizzati da aromi di frutta a bacca scura, spezie ed erbe aromatiche. “Carminium” nasce in una delle cantine venete più interessanti e innovative. Inama è un nome storico dell’area di Soave. Le acquisizioni dei primi vigneti sul Monte Foscarino risalgono agli anni ’50 e al nucleo iniziale si sono poi aggiunti altri prestigiosi appezzamenti. Negli ultimi decenni, alle produzioni di vini bianchi, è stata affiancata quella dei rossi con l’acquisizione di una vasta tenuta nella zona dei Colli Berici. Tra i vitigni bordolesi, Inama ha scelto di puntare sul Carmenère, il meno famoso, ma probabilmente il più adatto ai terreni di argille rosse, ricche di minerali ferrosi della zona a sud di Vicenza. La ricerca continua e una filosofia aziendale da sempre orientata alla qualità, ha condotto a realizzare vini rossi di grande valore e tipicità territoriale , che oggi rappresentano alcune delle miglior esp

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