Borrigiano

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Rosso biologico fermo dalla Toscana IGT, 13,5% vol, composto da 70% Sangiovese e 30% Cabernet Sauvignon. Prodotto da Il Borro, tenuta di Ferruccio Ferragamo, annata 2022. Un vino che incarna l'autenticità e il rispetto per l'ambiente, valori che guidano ogni scelta de Il Borro. Fermentazione in vasche di cemento e affinamento di 10 mesi in tini troncoconici di rovere. Ha profumi intensi, con note di frutta rossa fresca che ricordano la ciliegia cerasa e sentori speziati tipici del pepe bianco. Rosso rubino con riflessi purpurei. Il vino in bocca ha una piacevole spalla acida e tannini levigati, che lasciano la bocca fresca e pulita.