Rosso di Valtellina Nebbiolo DOC
ValtellinaDOC
I Vitari· Italy
Rosso di Valtellina Nebbiolo DOC
2023·75 cl
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ColoreRosso
Calice
RegioneLombardia
Denominazione
ValtellinaDOC
Gradazione12% vol
Punteggi
92pttannico
Miglior prezzo disponibile
21,70 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreRosso granato intenso il colore al calice
AbbinamentoDa scegliere con le carni rosse, è ottimo con un filetto di manzo alla griglia.
Profumi
ribesfragolacon sfumature terziarie a completare il quadro olfattivo
Descrizione
È nella seconda metà del mese di ottobre che solitamente sono vendemmiate le uve da cui si ottiene il Rosso di Valtellina Nebbiolo DOC della cantina I Vitari. Uve che crescono a circa 500 metri di altitudine sul livello del mare, e che dopo la vinificazione in acciaio sono lasciate invecchiare per almeno due anni in botti grandi. Un ulteriore affinamento in bottiglia di quattro mesi completa il quadro, per un Nebbiolo che troverete semplicemente eccellente. È un Nebbiolo che non lascia indifferenti.