ColoreGiallo dorato elegante, con perlage fine e persistente
Descrizione
Lasciato fermentare in botti ti legno e successivamente affinato, nelle stesse botti, 12 mesi sui propri lieviti, per poi, dopo la presa di spuma, rimanere in bottiglia ulteriori 36 mesi. Lo Champagne Brut Blanc de Noir “Hommage au Pinot Noir” di Henri Giraud contiene almeno il 40% di vini di riserva. Ricco ma delicato allo stesso tempo, è ideale per essere abbinato a piatti di pesce saporito, carni bianche o tartufo. È un Blanc de Noir che non delude.
Perfetto insieme con gli straccetti di pollo al tartufo bianco.ChampagnePinot NeroComplessoFrescoLegnoMonovitignoSapidoBlanc de NoirsBrutCena afrodisiacaPrimi di pesceSecondi di carne biancaSecondi di pesce
