Champagne Brut 'Blanc des Millenaires' Charles Heidsieck

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Descrizione

Lo Champagne Brut “Blanc des Millenaires” di Charles Heidsieck è una delle etichette più prestigiose della famosa Maison di Reims. Il nome dello Champagne fa riferimento alla lucentezza brillante del vino e al colore dei terreni gessosi della Côte des Blancs, in cui affondano le radici le viti di Chardonnay. Uscito per la prima volta nel 1993, con l’edizione del millesimo 1983, è una cuvée prestige realizzata solo in annate eccezionali. È stata, infatti, prodotta solo a suggello delle eccezionali vendemmie del: 1983, 1985, 1990, 1995, 2004 e 2006. È uno Champagne ricco, evoluto e complesso , da degustare durante una serata speciale in abbinamento a un ricco menù di mare o a carni bianche delicate. Il Brut “Blanc des Millenaires” di Charles Heidsieck è uno Champagne di alta gamma, frutto dell’esperienza di una storica Maison creata nel 1851. La cuvée è realizzata solo con le migliori uve di Chardonnay, che provengono dalle vigne dei più celebri Grand Cru della Côte des Blancs , accuratamente scelti per il carattere unico e complementare di ogni singolo terroir, per la ricchezza e maturità che da sempre sanno esprimere: Oger per la sua densa ricchezza aromatica, Le Mesnil-sur-Oger per il suo armonioso equilibrio, Avize per le tipiche note minerali e gessose, Cramant per la sua complessità e Vertus per la sua vibrante freschezza. Ogni parcella viene vinificata separatamente, le uve sono pressate in modo molto soffice e i vins clairs si affinano per qualche mese prima di essere a

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