ES Primitivo Salento IGT Gianfranco Fino - Magnum

Profilo gustativo

Descrizione

Es è una delle più eleganti e prestigiose espressioni di Primitivo, nasce da vigne vecchie con oltre 50 anni. Dal colore rosso rubino carico e intenso, al naso si apre su profonde note fruttate, che ricordano la confettura di prugne, le more di gelso, fino al tabacco e alla macchia mediterranea. Al palato è levigato nella trama tannica, caldo, equilibrato e gradevolmente balsamico nel retrogusto. CIBO-VINO Si sposa bene con una bistecca di Angus argentino, ma anche con formaggi abbastanza stagionati.