ColoreGiallo dorato brillante, con un perlage finissimo
Descrizione
Perché è la sintesi della filosofia di Georges Remy: un assemblaggio di quattro terroir Premier Cru (Bouzy, Ambonnay, Louvois e Tauxières) che esprime tutta la profondità della Montagne de Reims. La vinificazione in botti di varie dimensioni, le fermentazioni spontanee, l’assenza totale di dosaggio e l’approccio biodinamico in vigna donano uno Champagne puro, nitido e identitario. È un vino che parla di territorio, di energia minerale e di uno stile artigianale e contemporaneo che sta ridefinendo la nuova Champagne.
ChampagneEleganteFrescoSapidoPremier CruPas Dosé - NatureCena formaleOccasioni specialiSerata tra intenditoriBiologiciAntipasti di pesceCrudità di pescePiatti vegetarianiPrimi di pesceSecondi di pesce
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