ColoreRosso rubino intenso tendente al granato, al naso esprime un profumo intenso, complesso, con sentori di frutti maturi su cui prevale la marasca e note delicate di speziature
Palato
morbidocaldoricco di tannini nobilipersistente
Descrizione
La selezione delle migliori uve, la resa in vigna volutamente tenuta bassa conferiscono a questo vino una grande struttura. Il Grosso Agontano matura da uno a due anni in piccoli fusti di rovere e quasi altrettanti in bottiglia prima di essere posto al consumo. Un periodo che conferisce a questo grande Conero quei profumi di marasca tipici del montepulciano che si fondono armoniosamente con quelli del legno. Adatto a lungo invecchiamento.
A tutto pasto, è indicato con carni alla brace, selvaggina e formaggi di grande stagionatura.ImportanteLegnoMonovitignoCena formalePrimi di terraSecondi di terra
