'CLAR' Finca Parera

Descrizione

“Clar” è il bianco prodotto da Finca Perera con un uvaggio di varietà tipiche catalane e internazionali: secondo le intenzioni di Ruben Parera, il giovane vignaiolo che ha dato impulso all’azienda di famiglia, deve rappresentare l’etichetta d’ingresso della cantina e riflettere allo stesso tempo il carattere di questa terra particolarmente vocata, in cui ha la fortuna di vivere. Il Bianco “Clar” della bodega Finca Parera nasce da uve allevate in un territorio ed un microclima unici, sorprendentemente poco distanti da una delle zone a più alta densità turistica di tutta la Spagna: Sant Llorenç d'Hortons si trova nella regione vitivinicola del Penedes, che rappresenta l’entroterra di Barcellona, leggermente spostato verso occidente. I vigneti hanno nomi evocativi come La Plana, La Lengua del pozo, El Anfiteatro, La Viña de Pepe, Las Abejas, La Malvasia; sono posizionati intorno ai 300 metri di altitudine, alle pendici del Montserrat, e vi si coltivano numerose varietà: Xarel-lo in prim...