Irpinia Aglianico Dal Re

Profumi

Descrizione

L'Irpinia Aglianico Dal Re di Feudi di San Gregorio nasce all'interno di vigneti situati nel cuore della DOC Irpinia. È prodotto con uve Aglianico in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in serbatoi di acciaio per circa 2-3 settimane. Successivamente il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese e dopo un breve passaggio in acciaio, per 6 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio. È caratterizzato da un colore rosso rubino vivo. Al naso si apre con intensi profumi di amarena e lampone, arricchiti con note di liquirizia e spezie dolci. Al palato risulta morbido ed equilibrato, con tannini vellutati che accompagnano verso un finale gradevolmente persistente e aromatico. Perfetto da abbinare a zuppe e minestre di verdure, è ideale per accompagnare timballi di pasta ed arrosti.