Fysi' Feudi di Romans

Descrizione

Il ‘Fysi’ è un vino bianco dal gusto accessibile e dall’animo genuino prodotto dalla cantina friulana Feudi di Romans a partire da un assemblaggio di varietà resistenti PIWI coltivate a regime biologico certificato. Questa bottiglia, rilasciata per la prima volta con l’annata 2020, è il risultato di un progetto incentrato sulla sostenibilità ambientale che si fonda sull’impiego dei vitigni PIWI, ibridi genetici selezionati per la loro straordinaria resistenza verso le principali malattie della vite, quali oidio e peronospora. Ciò consente una drastica riduzione del numero di trattamenti fitosanitari e quindi un approccio più ecosostenibile alla viticoltura. Feudi di Romans ‘Fysi’ si compone di un assemblaggio delle varietà PIWI Sauvignon Kretos (50%), Sauvignon Rytos (35%) e Soreli (15%), i primi due derivanti da incroci tra Sauvignon Blanc e altri ibridi genetici mentre il Soreli nato dalla combinazione tra Friulano e l’ibrido Kozma 20-3. Le piante sono allevate a regime biologico c...