ColoreGiallo paglierino brillante, dal perlage molto fine e persistente
AbbinamentoOttimo anche come aperitivo, il Satèn di Ferghettina è Franciacorta ideale per accompagnare una cena a base di sushi e di sashimi.
Profumi
pompelmodi crema pasticceraimpreziosite da un leggero rimando a sentori di meladi fiori bianchi
Descrizione
Morbido e suadente, il Satèn è per la Franciacorta quello che il Crémant è per lo Champagne, un'interpretazione più docile di uno spumante naturalmente fine. Si tratta infatti di un vino che nella prima fase di fermentazione rimane per un minor tempo a contatto dei lieviti e, di conseguenza, risulta meno frizzante e dal sapore più delicato rispetto alla tipologia classica sempre con una grande attenzione, a monte, nella selezione delle migliori uve di chardonnay provenienti da diversi appezzamenti. Il Franciacorta DOCG Satèn di Ferghettina è un vino appagante e di grande personalità.
