ColoreSi presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini e una buona luminosità
AbbinamentoSi sposa bene con pesce o formaggi freschi, per un pranzo leggero lo consigliamo abbinato a un carpaccio di tonno con sesamo.
Palato
piacevolefrescoha una buona aciditàuna bella sapiditàun finale nitido che lascia la bocca detersa
Profumi
ginestrazagara con delicati sentori agrumati
Descrizione
Il Trebbiano d'Abruzzo DOC della Fattoria La Valentina è un trebbiano in purezza che nasce nei comuni di San Valentino, Spoltore ed Alanno, le vigne impiantate con sistema a pergola abruzzese, situate in collina, vengono vendemmiate a fine agosto o fine settembre, una volta raggiunta piena maturità, vengono diraspate, pressate, decantate e finalmente messe a fermentare in acciaio. Sempre in acciaio subiranno un breve affinamento. Un vino semplice e solare, di buona sapidità e curiosa schiettezza.
