'Griddu Verde' Dos Tierras Badalucco

Descrizione

Il Griddu Verde Dos Tierras Badalucco è un connubio di mare, polpa e sole, ideale punto d'incontro tra Spagna e Sicilia. Questo bianco sfaccettato e ricco di sfumature nasce infatti dall'unione tra Pierpaolo, siciliano di nascita, e Beatriz, spagnola di Siviglia, tornati sull'isola per gestire vigneti famigliari situati nei pressi di Petrosino, paesino affacciato sul mare, a metà strada tra Marsala e Mazara del Vallo. Una fusione riscontrabile anche nei vitigni scelti per produrre questa etichetta, ovvero il Grillo, vitigno autoctono tra i più rappresentativi del trapanese, e il Verdejo, varietà spagnola che si è adattata perfettamente al clima siciliano. In vigna tutto avviene nel rispetto di uva e territorio: viene bandito l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi e in cantina si procede con fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce. Passeggiata tra limoni e macchia e poi un tuffo nel mare. Eclettico! Il vino bianco Griddu Verde di Badalucco è ottenuto dall'uvaggio t...