ColoreRosso rubino luminoso; al naso si distinguono profumi di ciliegia, uva spina, ribes nero, tocchi di sottobosco e spezie
Descrizione
Il terroir dove si estende la denominazione Nuits -Saint Georges è caratterizzato da colline calcaree, con uno spesso strato di ghiaia ciottolosa, che regalano al pinot noir piacevolezza, raffinatezza e un gradevole bouquet gusto-olfattivo. Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano in inox; la seconda fermentazione avviene in botti di rovere. Seguono circa sette mesi di affinamento in botte.
Da provare in abbiamento con il pollo arrosto, si abbina anche con carni rosse alla brace e formaggi di media stagionatura.Pinot NeroEleganteFruttatoSpeziatoPranzo in famigliaBorgognaFormaggi freschiSecondi di carne biancaSecondi di carne rossa
