AbbinamentoDa gustare come aperitivo o con piatti piccanti, formaggi forti o dessert.
Palato
si rivela armonioso ed equilibrato
Descrizione
Bianco fermo aromatico dall'Alsazia, 13,5% vol, prodotto da Domaine du Moulin de Dusenbach. 100% Gewürztraminer Grand Cru Kaefferkopf, un vino che incarna l'eleganza e la complessità del terroir alsaziano. Uva raccolta a mano, pressatura pneumatica di grappoli interi, fermentazione a bassa temperatura in tini di acciaio inox termo-regolati. Maturazione su fecce fini. Giallo brillante con riflessi dorati. Il bouquet è ricco di frutta esotica, mentre al palato si rivela armonioso ed equilibrato. Un vino che si abbina perfettamente con piatti speziati, cucina asiatica, formaggi erborinati e dessert alla frutta.
