Volnay

Profilo gustativo

Profumi

Descrizione

Con questo classico Volnay, il Domaine Chanson ci propone un assaggio del magnifico terroir della Côte de Beaune e della denominazione, offrendoci un 100% Pinot Noir di grande eleganza gusto-olfattiva. Le uve sono raccolte a mano sui tipici suoli di marne e calcare, quindi sono lavorati e sottoposti a fermentazione a grappolo intero per preservare l’eccellenza della materia prima. Quindi il vino ottenuto affina nella cantina aziendale del XV° secolo per circa 14-18 mesi in botti di rovere. Ottimo sia per il consumo immediato che per la conservazione in cantina, questo rosso francese saprà sempre come avvolgere naso e palato con i suoi eleganti aromi fruttati e la lunga chiusura speziata.