ColoreGiallo paglierino, dal vivace e fine perlage
AbbinamentoIdeale con crudi di mare, tartare di spada e zuppe di pesce.
Profumi
lievitoagrumisentori tostati
di miele; al palato è schietto
equilibrato
piacevolmente fresco
sapido
Descrizione
Realizzato dall'azienda vinicola di Alessandra Divella, lo spumante "Dady" è ottenuto da uve chardonnay provenienti da vigne poste su terreni ricchi di argilla, fossili e calcare. L'accurata vinificazione, condotta riducendo al minimo aggiunte e addizioni, permette di ottenere uno spumante che si distingue per profondità espressiva e varietà di sentori aromatici.
