Bianco biodinamico fermo secco dal Sud Ovest della Francia, prodotto da Clos Larrouyat, 12,5% vol, annata 2024. Un Jurancon Sec che incarna la filosofia biodinamica, rispettando la natura e il territorio. L'azienda, fondata nel 2011 da Maxime Salharang, produce vini autentici e di grande personalità. Al naso note agrumate, accompagnate da note di erbe aromatiche. Giallo paglierino scarico. Al palato il vino è equilibrato, persistente, secco, con una piacevole freschezza che invita alla beva.