Pessac-Léognan Grand Cru Classé

Profumi

Descrizione

Château Smith Haut Lafitte è una prestigiosa tenuta situata nella denominazione di Pessac-Léognan, a Bordeaux. Fondata nel XVIII secolo e notevolmente rinnovata dalla famiglia Cathiard dopo l'acquisizione nel 1990, la tenuta è celebre per la produzione di vini rossi e bianchi di alta qualità. Château Smith Haut Lafitte è considerato uno dei produttori di punta nella regione di Pessac-Léognan, rappresentando un'eccellenza enologica con una reputazione consolidata a livello internazionale. Realizzato a partire da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, con piccole aggiunte di Cabernet Franc e Petit Verdo, fermentate intere in piccole vasche di legno a una temperatura controllata di 28°C. Il vino matura per 18 mesi in botti perlopiù nuove e autoprodotte. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso si esprime su note di lampone e fragola, supportate da aromi di mora, liquirizia e foglie di tabacco. Al palato è fresco e complesso, ben strutturato, con tannini setosi che conducono a un finale lungo e persistente. È l'accompagnamento ideale per arrosti e carni rosse in genere. Da provare con un filetto di manzo.