Côtes de Bordeaux Rouge Chateau Bellevue La Ferrière

Descrizione

Lo Chateau Bellevue-La-Ferrière Castillon Côtes de Bordeaux Rouge rappresenta un’espressione piena e avvolgente della zona orientale di Bordeaux, area meno celebre rispetto al più prestigioso Médoc ma dal potenziale molto interessante. Lo Chateau Bellevue-La-Ferrière venne costruito nel XVII secolo e fino al 1973 fu di proprietà della famiglia Ponton d’Amécourt. Successivamente il castello venne rilevato dalla famiglia Courrèche, attualmente ancora alla guida con Thierry Courrèche, il quale rappresenta la seconda generazione vinicola della famiglia. Obiettivo dei Courrèche è quello di esprimere il potenziale qualitativo della zona di Castillon Côtes de Bordeaux attraverso un approccio enologico moderno. Il Castillon Côtes de Bordeaux Chateau Bellevue-La-Ferrière Rouge consta di un assemblaggio di Merlot (90%) e Cabernet Franc (10%), varietà allevate su terreni formati da argilla e calcare. La vendemmia, eseguita unicamente quando gli acini hanno raggiunto la piena maturazione, viene ef...