"M de Minuty" Rosé Côtes De Provence AOP 2024

Descrizione

M de Minuty Côtes de Provence AOP è un rosato provenzale di grande fascino. E' proposto qui da Château Minuty, una cantina rinomata per la sua expertise nella produzione di vini caratterizzati da eleganza e freschezza. Le uve, provenienti da vigneti situati in diverse zone della Côtes de Provence, sono tipiche del territorio: Grenache, Cinsault, Syrah e Tibouren. La vendemmia avviene a mano al momento ottimale di maturazione per ottenere uve di altissima qualità. La vinificazione, invece, prevede una pressatura a freddo e una fermentazione a bassa temperatura in acciaio inox. Non viene svolta la fermentazione malolattica per preservare la freschezza e l'acidità naturale del vino. Il risultato è un rosato caratterizzato da un bel colore rosa tenue, con riflessi luminosi che ricordano i petali di rosa. Al naso si apre un bouquet croccante e vibrante, con note di frutti di bosco, agrumi e fiori bianc

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