Chianti Classico Riserva di Famiglia

Profumi

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva di Famiglia è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella rinomata area di Castellina in Chianti dalla cantina Cecchi. Ottenuto da un uvaggio composto da Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Il terreno è caratterizzato da una miscela mediamente argillosa e limosa arricchita da ciottoli calcarei tipici del Galestro toscano. Il processo di vinificazione prevede un invecchiamento di 12 mesi in barriques e tonneaux, seguito da almeno 8 mesi di affinamento in bottiglia, per sviluppare ulteriormente complessità e finezza. Alla vista questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono note di frutta rossa matura, accompagnate da delicati sentori di lavanda e sfumature tostate. Al palato questo Chianti offre un ingresso equilibrato, con una struttura sottile. I tannini vibranti conducono a un finale sapido e fresco. Questo vino si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa o formaggi stagionati.