AbbinamentoOttimo in abbinamento ai secondi di carne rossa, si sposa bene anche con la selvaggina.
Palato
suadenteavvolgentedi gradevole mineralità
Descrizione
Il Rosso di Montalcino DOC "Deimassi" di Castiglion del Bosco prende il nome dai grandi blocchi di pietra emersi nel 2008, durante i lavori di preparazione all'impianto, e utilizzati, in passato, per dar forma alla terrazza a sostegno del vigneto. Affinato per 12 mesi in botte, è un vino di buon vigore, allettante e decisamente coinvolgente al sorso.
