Abruzzo Pecorino Aimè
ColoreBianco
Calice
RegioneAbruzzo
Denominazione
AbruzzoDOC
Gradazione13.5% vol
Punteggi
80pttannico
Miglior prezzo disponibile
16,00 €
Tannico
Profilo gustativo
ColoreDal colore giallo paglierino vivace, al naso le note sono intense, prima floreali, poi fruttate e sul finale minerali e iodate
AbbinamentoVersatile con le pietanze a base di pesce, il Pecorino Aimè si adatta sia ad antipasti saporiti come il salmone affumicato, che a piatti più importanti come fritti misti e zuppe.
Descrizione
Un pecorino quasi consistente, di buona importanza e complessità. E stato fatto molto lavoro per valorizzare un vino che sembrava impossibile da vendere, eppure oggi esempi come lAimè, dimostrano non solo le qualità di base di questo vitigno, ma anche una discreta attitudine a resistere al tempo. L'Abruzzo Pecorino DOC Aimè 2015 di Cascina del Colle è un ottimo bianco abruzzese che non può che affascinare chi gli si avvicina.